De wijnmaker van Monzio Compagnoni, Marcello, heeft al 30 jaar ervaring in het bereiden van wijnen. Met passie en ervaring heeft hij een belangrijke aandeel in de wijnwereld weten te veroveren. De Franciacorta is de Italiaanse tegenhanger van de Franse Champagne wijnen, gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Qua Italiaanse mousserende wijnen laat het de Prosecco’s en Frizzante’s ver achter zich.