Herrero Medievo Rioja Blanco: De Witte wijn van Jan Smit

Soms ontstaan de mooiste dingen uit pure passie. Voor Jan Smit is Spanje al jaren een tweede thuis, de plek waar hij rust vindt en geniet van het goede leven. Tijdens zijn reizen door de befaamde Rioja-streek ontdekte hij een wijn die hem bleef achtervolgen: de witte Rioja. Nu heeft hij zijn eigen wijn: Herrero Medievo Blanco by Jan Smit. Verrassend fris, elegant en vol karakter.

Onder de naam Herrero – wat Spaans is voor ‘Smit’ – presenteert Jan in samenwerking met Bodegas del Medievo deze unieke witte wijn. Een eerbetoon aan zijn eigen naam, het Spaanse vakmanschap en de kunst van het samen genieten.

Een Moderne Klassieker: Viura & Sauvignon Blanc

De Herrero Medievo Rioja Blanco is geen traditionele, zware witte wijn, maar een moderne interpretatie van een klassieker. De blend bestaat uit de authentieke Viura-druif en de internationaal geliefde Sauvignon Blanc. De Spaanse druif Viura kom je vaker tegen in Spanje tegenwoordig. We hebben ook een hele populaire blend met Chardonnay Rio Lindo Viura Chardonnay

Het geheim van de kwaliteit van Herrero Medievo Blanco by Jan Smit:

• Terroir: De druiven groeien in Aldeanueva de Ebro op een mineraalrijke bodem van klei en kalk. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende ‘bite’ en frisheid.
• Vinificatie: Om de aroma’s van vers fruit te vangen, vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde rvs-tanks.
• Subtiele Houtrijping: Een klein deel van de wijn rijpt kort op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor net dat beetje extra rondeur, body en complexiteit zonder de frisheid te maskeren.

Proefnotitie: Frisheid met een Gouden Randje

In het glas toont de Herrero Medievo een heldere strogele kleur met een subtiele gouden glans. De neus is direct stuivend en uitnodigend:

• Aroma’s: Levendige citrusvruchten, grapefruit en witte bloemen, gevolgd door een verfijnde kruidigheid.
• Smaak: Een harmonieuze balans tussen sappig fruit en een elegante structuur. De Sauvignon Blanc brengt de frisheid, terwijl de Viura en de lichte houtrijping zorgen voor een zachte, lange afdronk.

Wijn & Spijs Herrero Medievo Rioja Blanco

Deze witte Rioja van Jan Smit is een echte alleskunner. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon de dag goed wilt afsluiten, de Herrero Medievo past altijd. De sommelier adviseert deze wijn bij:

• Aperitief: Perfect voor op het terras of tijdens een gezellige borrel.
• Seafood: Gegrilde vis, gamba’s à la plancha of een rijkgevulde paella.
• Lichte gerechten: Frisse zomerse salades, kip van de grill of zachte geitenkaas.

Waarom kiezen voor Herrero Medievo Rioja Blanco?

• Exclusieve samenwerking: Een uniek project van Jan Smit en top-producent Medievo.
• Hoge doordrinkbaarheid: De perfecte balans tussen fris en vol.
• Prachtig verhaal: Een wijn met een persoonlijke betekenis en een Spaanse ziel.

Serveer de Herrero Medievo rond de 8-10°C. Zo komen de citrusaroma’s en de subtiele mineraliteit het beste tot hun recht.

Bestel de Herrero Medievo Rioja Blanco nu bij Wijnen.nl en proef het Spanje van Jan Smit!