Home » Vite Colte
Vite Colte is een organisatie die bestaat uit mensen die sterk geloven in een concept van gedeelde kwaliteit, waarbij de verantwoordelijkheid van individuen een integraal onderdeel is van het eindresultaat. Wijnboeren, metgezellen, vrienden. Alle leden van Vite Colte zijn dan ook “medeplichtigen”. Een project dat bovendien toewijding aan kwaliteit vereist gelijk aan de strengheid van de samen opgestelde normen. Elke wijnboer krijgt dus een vergoeding op basis van de aangeplante oppervlakte en niet het gewicht aan druiven om zo het hoogste kwaliteitsniveau te verkrijgen. Groene oogst is dan ook geen probleem.
Het Vite Colte-protocol heeft in de eerste plaats maar één doel: een absolute en constante kwaliteitsnorm, het resultaat van keuzes in wijngaard en kelder gericht op een duurzaam, selectief beheer van de wijngaarden en gericht op de juiste rijpheid van het fruit. Heel belangrijk ook voor de nebbiolo druif !
Elke wijnboer houdt zich aan het protocol op grond van hun afspraken.
Vanaf 2021 kan de toeleveringsketen van de wijnstok-wijn worden gecertificeerd volgens de nieuwe norm van het van de wijnindustrie die Vite Colte de komende drie jaar nastreeft. Duurzaamheid voorop!
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!