Ampelio Bucci is naast succesvol zakelijk ondernemer ook gepassioneerd wijnmaker.
Hij is werkend vanuit de gedachte dat de druiven de kwaliteit van de wijn bepalen en dat zo min mogelijk moet worden ingegrepen in de kelder. Zijn Verdicchio Villa Bucci is door Gambero Rosso al diverse malen uitgeroepen tot beste witte wijn van Italië. Zijn wijnen vallen dan ook regelmatig in de prijzen in de Gambero rosso.