Mauro Molino

De Mauro Molino-wijnmakerij is slechts een van de vele prachtige landgoederen die zeer goede wijnen maken in de Barolo streek die niet de aandacht en lof krijgen die ze verdienen… Wij proberen daar verandering in te krijgen. Ze zijn echt van zeer hoge kwaliteit. De geschiedenis van het landgoed begon met de vintage 1982. de eerste gemaakt door Mauro Molino zelf.  Vandaag de dag beschikt hij over achttien hectare. Hiervan is ongeveer 50% is aangeplant met Nebbiolo voor de productie van Barolo. De broers en zussen hebben het geluk dat ze kunnen rekenen op wijnstokken die zijn geplant in een aantal topwijnen van La Morra, zoals Conca (dell’Annunziata) en Bricco Luciani.”

De wijnen zijn geweldig en goed geprijsd. Mauro en zijn kinderen begrepen snel zowel het potentieel als de uitdagingen van de markt voor  Barolo. In het volgende decennium zouden Matteo en zijn jongere zus Martina de heerschappij over het landgoed van hun vader overnemen en het naar de internationale schijnwerpers leiden door zowel geweldige wijnen te maken als te reizen om internationale klanten te binden en te charmeren voor Molino-fans.

Wat Historie…

Mauro Molino, de vader van Matteo en Martina, stichtte het landgoed. In 1973 studeerde Mauro af aan de oenologieschool in Alba, en volgde daarna vijf jaar wijnervaring in Emilia Romagna. In 1979, na het overlijden van zijn vader, keerde hij terug naar huis naar de familieboerderij in La Morra en begon hij te adviseren voor lokale wijnhuizen terwijl hij zijn eigen landgoed opbouwde. 1982 was de eerste vintage van het beroemde familieperceel in Conca dell’Annunziata,  de rest is geschiedenis. In 2003 trad Matteo toe tot het bedrijf en was al snel een vertrouwd gezicht voor het personeel, en in 2008 trad ook Matteo’s zus toe tot de Barolo bende. Tegenwoordig beheren ze ongeveer 13 hectare wijngaarden, waarvan 50% gewijd aan Nebbiolo voor Barolo, en de rest voornamelijk Barbera en Dolcetto. Dit landgoed beoefent duurzame wijnbouw.

Wijngaardbeheer

Geïntegreerde insecten- en ziektebestrijding  wordt hier op natuurlijke basis gedaan. Controle behandelingen worden alleen uitgevoerd als dit in uiterste gevallen echt noodzakelijk blijkt. Voornamelijk producten op basis van zwavel en koper gebruikt en een minimaal aantal insectenbestrijdingsbehandelingen toegepast. Ook alleen met producten met een lage milieu-impact. In de rijen tussen de wijnstokken blijven natuurlijke bodembedekkers (grasbedekking) staan. In de herfst bewerkt men de grond om de andere rij tussen de wijnstokken. Daarbij gebruikt men alleen organische meststoffen gebruikt. Zeer lage doses SO2 toegevoegd (het minimum om oxidatie te voorkomen) bij de wijnproductie.