Coravin Pivot+ Wijnbewaarsysteem

Coravin Pivot+ wijnbewaarsysteem

Met het Coravin Pivot+ wijnbewaarsysteem schenk je eenvoudig één glas wijn, terwijl de rest van de fles tot wel vier weken vers blijft. Ideaal wanneer je graag verschillende wijnen naast elkaar drinkt of niet iedere geopende fles direct wilt leegmaken.

Het systeem werkt met stille wijn en vrijwel ieder type flesafsluiting. Je verwijdert eerst de oorspronkelijke kurk of schroefdop en vervangt deze door de speciale Pivot Stopper. Vervolgens plaats je de Pivot+ op de stopper en schenk je de gewenste hoeveelheid wijn. Tijdens het schenken wordt argongas toegevoegd, waardoor zuurstof zoveel mogelijk buiten de fles blijft.

Wijn tot vier weken langer bewaren

Zodra een fles wijn wordt geopend, komt de wijn in aanraking met zuurstof. Dat is tijdens het drinken vaak prettig, maar zorgt er uiteindelijk ook voor dat de wijn oxideert. De Coravin Pivot+ beperkt dit proces door de lege ruimte in de fles met inert argongas te vullen.

Volgens Coravin blijven kleur, geur en smaak bij correct gebruik tot wel vier weken behouden. Daardoor kun je vandaag één glas drinken en dagen of zelfs weken later verdergaan met dezelfde fles.

Pivot+ met wijnbeluchter

Het verschil tussen de Pivot en de Pivot+ zit onder andere in de meegeleverde Pivot Aerator. Deze beluchter laat de wijn tijdens het schenken in kleine straaltjes met zuurstof in contact komen. Volgens Coravin ontstaat daardoor een effect dat vergelijkbaar is met ongeveer 60 tot 90 minuten decanteren.

Vooral bij jonge, krachtige rode wijnen kan dat handig zijn. Je hoeft de fles dan niet eerst langdurig te karafferen, maar kunt direct een glas schenken.

Hoe gebruik je de Coravin Pivot+?

1. Open de wijnfles en verwijder de originele kurk of schroefdop.
2. Plaats direct een Coravin Pivot Stopper op de fles.
3. Steek de Pivot+ door de opening van de stopper.
4. Kantel de fles boven het wijnglas.
5. Druk op de knop en schenk de gewenste hoeveelheid wijn.
6. Verwijder het systeem en sluit de stopper direct weer af.

Het systeem werkt onder meer met natuurkurk, synthetische kurk, glazen sluitingen en schroefdoppen. Daardoor is de Pivot+ bijzonder flexibel in dagelijks gebruik.

Voor wie is de Coravin Pivot+ geschikt?

De Pivot+ is vooral interessant voor wijnliefhebbers die regelmatig een glas willen drinken zonder direct de hele fles te openen. Ook wanneer twee personen verschillende wijn willen drinken, is het systeem praktisch.

• Drink één glas zonder de fles snel te hoeven leegmaken.
• Open meerdere verschillende wijnen naast elkaar.
• Combineer verschillende wijnen met verschillende gangen.
• Verminder verspilling van geopende wijn.
• Geschikt voor zowel kurk als schroefdop.
• Belucht de wijn direct tijdens het schenken.

Wat zit er bij de Coravin Pivot+?

De Coravin Pivot+ set bestaat uit het Pivot+ apparaat, een Pivot Aerator, twee Pivot Stoppers, twee Coravin Pure argoncapsules en een flessenhoes. Eén Coravin-capsule is volgens de fabrikant goed voor maximaal ongeveer twintig glazen van 150 ml wanneer deze met een Pivot-systeem wordt gebruikt.

Wat is het verschil tussen Coravin Pivot+ en Coravin Timeless?

Bij de Pivot+ wordt de fles daadwerkelijk geopend. De originele sluiting wordt daarna vervangen door een Pivot Stopper. Hierdoor blijft de wijn tot ongeveer vier weken goed.

De Coravin Timeless-systemen werken anders. Daarbij gaat een dunne naald door de natuurlijke kurk, waardoor deze niet hoeft te worden verwijderd. Timeless is daarom vooral bedoeld voor bijzondere flessen die je veel langer wilt bewaren. Pivot+ is juist praktisch voor wijnen die je binnen enkele weken wilt drinken.

Coravin Pivot+ kopen

Met de Coravin Pivot+ hoef je niet langer te kiezen tussen een glas wijn drinken en een hele fles openen. Het systeem houdt stille wijn tot wel vier weken vers, werkt met vrijwel iedere flesafsluiting en belucht de wijn tijdens het schenken. Een handige oplossing voor iedereen die vaker verschillende wijnen per glas wil drinken.

Naast de Pivot+ hebben we meer wijnbewaarsystemen en accesoires van Coravin in het assortiment.

• Coravin 3 wijnbewaarsysteem
• Coravin 6 wijnbewaarsysteem black
• Coravin capsules 3-pack