Braida Brachetto d’Acqui: lichtzoete mousserende wijn met 5,5% alcohol

Feestelijke wijn uit Piemonte

Braida Brachetto d’Acqui is een lichtzoete, mousserende rode wijn uit Piemonte. Deze Italiaanse dessertwijn wordt gemaakt van de brachetto-druif. De stijl is vrolijk, aromatisch en verfijnd, met rood fruit, bloemen en een zachte mousse.

In het glas heeft deze Brachetto d’Acqui een lichte robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur is uitgesproken fruitig en bloemig. Denk aan rijpe aardbei, framboos, rode bes, rozenblaadjes en een subtiele kruidige toon. Net als Moscato d’Asti heeft deze wijn een laag alcohol-percentage.

Smaakprofiel

De smaak is zachtzoet, fris en sappig. Door de fijne bubbels blijft de wijn levendig en licht. Het lage alcoholpercentage maakt Braida Brachetto d’Acqui extra toegankelijk. De afdronk is aromatisch, fruitig en elegant, zonder zwaar of plakkerig te worden.

Waar drink je Braida Brachetto d’Acqui bij?

Deze wijn is perfect bij desserts met rood fruit. Schenk hem bij aardbeien, frambozentaart, panna cotta, tiramisu met rood fruit of pure chocolade. Ook bij noten, vijgen en lichtzoete patisserie komt hij mooi tot zijn recht.

Over wijnhuis Braida

Braida is een beroemd wijnhuis uit Piemonte. Het huis werd bekend met karaktervolle wijnen van barbera, maar maakt ook een prachtige Brachetto d’Acqui. De stijl van Braida draait om rijp fruit, elegantie en pure expressie van de druif.

Waarom kiezen voor Braida Brachetto d’Acqui?

Braida Brachetto d’Acqui is ideaal voor wie een feestelijke, lichtzoete wijn zoekt met verfijning. Hij is fruitig genoeg voor een borrel, elegant genoeg bij dessert en verrassend fris in de afdronk. Serveer goed gekoeld rond 8 tot 10 graden.

Wijn in het kort

• Wijn: Braida Brachetto d’Acqui
• Producent: Braida
• Land: Italië
• Regio: Piemonte
• Appellatie: Brachetto d’Acqui DOCG
• Druif: brachetto
• Stijl: lichtzoet, mousserend, fruitig en aromatisch
• Aroma’s: aardbei, framboos, rode bes, rozenblaadjes en rood fruit
• Serveertemperatuur: 8-10 °C
• Past bij: aardbeien, rood fruit, panna cotta, patisserie, vijgen, noten en chocolade

Wijnhuis Braida

Over wijnhuis Braida

Braida is een toonaangevend wijnhuis uit Piemonte, vooral bekend om zijn expressieve wijnen van barbera. Het domein werd beroemd door Giacomo Bologna, die liet zien dat barbera niet alleen soepel en fruitig kan zijn, maar ook krachtig, complex en geschikt voor houtopvoeding. Dan hebben we het over de topwijn Braida Barbera d’Asti Bricco dell Uccellone.

Vandaag maakt Braida wijnen met veel rijp fruit, elegantie en Italiaanse energie. Naast beroemde Barbera d’Asti-wijnen produceert het huis ook frisse witte wijnen en aromatische specialiteiten zoals Brachetto d’Acqui. De stijl is herkenbaar: gul, verfijnd en altijd gericht op drinkplezier.

Resensies van kenners!

“This wine is full of ripe strawberries, raspberries, red flowers and candied oranges. Sweet but not cloying, fresh and juicy, with a light to medium body and creamy bubbles. Flavorful and bright.” – 90 punten, James Suckling over de 2023-vintage

“This is a berry patch in a glass! This slightly fizzy sweet wine pure joy, with aromas and flavors of crushed raspberries, candied cherries and strawberry-rhubarb tart all wrapped up in a fresh, easy to drink playground for the palate. A wine made for warm days and a picnic or for that “cheat day” where you have ice cream and berries.” – 92 punten, Wine Enthusiast over de 2023-vintage

“The 2021 Brachetto d’Acqui is gorgeous. Dried flowers, crushed red berries, mint, herbs and exotic spice notes lend striking nuance to this very pretty, enticing Brachetto.” – 90 punten, Vinous over de 2021-vintage

“Palest ruby. Perfumed, sweet, flowery nose of wild strawberry, raspberry and with a hint of rose petals and spice. Sweet yet fresh, medium-sweet strawberry fruit palate. Perfect for elevenses or a pick-me-up during the day.” – 16/20, Jancis Robinson over de 2020-vintage

“From an estate vineyard in the village of Mango, this has lovely apricot, pear and flower scents. The prickly attack has a good intensity of peachy and appley fruit with some tropical notes and plenty of floral character. Fresh and slightly mineral, with a soft, creamy mouthfeel.” – 90 punten, Decanter over de 2020-vintage