Op het wijngoed Cascina Fonda hebben de broers Marco en Massimo Barbero zich volledig toegelegd op de verfijning van deze prachtige mousserende wijnen, die tot de absolute top behoren.
Heerlijk om te serveren bij gebakjes, lichtgekleurd fruit en op room gebaseerde desserts. Een zeer aangenaam aperitief en dorstlesser op elk moment van de dag.