De boerderij Col di Bacche werd in 1998 opgericht in Cupi, in het hart van de Morellino di Scansano DOCG. De productie van het bedrijf is vooral gericht op de creatie van vijf verschillende soorten rode wijn. Ongetwijfeld moet het feit worden vermeld dat de oogst volledig met de hand wordt gedaan met respect voor de natuur en haar ritme