Friuli

Friuli is een gebied in noord-oost Italie tegen de grens van Slovenië. Hier worden met lichte frisse wijnen gemaakt, met name witte wijnen. Naast Internationale druiven zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay zijn er ook bijzonder aangename wijnen van lokale druiven zoals Friulano en Ribolla Gialla.

Pinot Grigio

Pinot Grigio (ook wel Pinot Gris of Rülander) past goed bij witte vleessoorten en zeevruchten en gerechten met een fruitelement als citroen, perzik, sinaasappels of abrikozen.