Home » Winkel » Rode wijn » Toscana (Toscane) » Tenuta Monteti » Tenuta Monteti Caburnio Toscana
2016
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 20,75
Prijs per fles
1 op voorraad
Nog 1 flessen op voorraad
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT is een culinaire en verfijnde rode wijn van hoge kwaliteit. Deze supertuscan is nu perfect dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaard worden. De wijn is gemaakt van voornamelijk Cabernet Sauvignon met ook wat Alicante Bouschet en Merlot. Een wijn met internationale allure. In de neus ruiken we verschillende lagen van donkere zwarte kers, mediterrane kruiden, leer en duidelijk een hint van menthol of pepermunt. Lekker complex dus. Hoewel de wijn nu zacht en gerijpt is, is het toch wel een echte eetwijn. De intense smaak van de wijn biedt een mooi tegenwicht bij gegrild vlees en wild met smaakvolle sauzen.
De helft van de Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten. De andere helft in Frans eiken houten barriques (medium getoast). Daarna heeft de wijn nog 12 maanden gerijpt in de fles voordat hij naar de consument gaat.
Deze jaargang kreeg 91 punten van Wine Spectator. Een wijn met enorm veel kwaliteit en complexiteit. Je zou daarom verwachten dat deze in het hogere prijssegment zit.
Paolo Baratta is een man die kan terugkijken op een zeer veelzijdige carrière. Naast bankier was hij directeur van enkele belangrijke instituten én bedrijven én de Veneziaanse biënnale én hij bekleedde zelfs enkele ministersposten. Toch koesterde hij als sinds zijn jeugd de droom wijn te maken. Een aantal jaren geleden besloot hij deze droom waar te maken. Liever dan te worden herinnerd via de archieven wil hij graag iets persoonlijks en blijvends achterlaten.
De heuvel biedt bescherming
Tenuta Monteti – Monteti (425 meter) is de naam van de heuvel die de wijngaarden beschermd tegen de zeewind – omvat 57 hectare waarvan 28 hectare wijngaard. Het hoort bij de gemeente Capalbio, in het uiterste zuiden van de Maremma, dicht bij de grens met Lazio. Het is geen bekend wijngebied, wel vond er in de oudheid al export plaats vanuit de Romeinse haven Cosa. Het terrein was dus niet eerder gebruikt voor wijnbouw. De oudste stokken dateren uit 2000. Het team van Tenuta Monteti bestaat uit jonge mensen, waaronder oenoloog Christian Coco, die bijgestaan wordt door de beroemde consultant Carlo Ferrini. De resultaten zijn, zeker omdat de stokken nog zo jong zijn, verbluffend. En dat wordt mede erkend door de (inter)nationale pers.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!