Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo
Streek: Friuli Jaargang: 2018 Druiven: Pinot Grigio
Onvergelijkbare Pinot Grigio. Enig in zijn soort en eenzaam aan de top. We zien de… Lees meerWijnen van de druif Pinot Grigio
Stemmari Pinot Grigio
Streek: Sicilië Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Heerlijke Pinot Grigio uit Sicilië Pinot Grigio zie je meestal in Noord Italië aangeplant maar… Lees meer
Marco Felluga Mongris Collio Pinot Grigio
Streek: Collio Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Pinot Grigio uit het beste gebied Marco Felluga Mongris Collio Pinot Grigio komt uit het… Lees meer
Matteo Braidot Pinot Grigio
Streek: Friuli Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Klasse Pinot Grigio voor een zachte prijs Pinot Grigio is een populaire wijn welke vooral… Lees meer
Cielo e Terra Pinot Grigio Blush rosé
Streek: Veneto Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Een rosé met een mooie blos op zijn wangen Hé, dat is gek , Pinot… Lees meer
Castel Firmian Pinot Grigio Trentino
Streek: Trentino Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
De ultieme witte terras- en borrelwijn De Castel Firmian Pinot Grigio Trentino is een sprankelende… Lees meer
Kris Pinot Grigio delle Venezie
Streek: Trentino Alto Adige Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Knipperend droge Pinot Grigio met verleidelijke aroma’s van groene appel, ananas, groene thee, citrus en… Lees meer
Elena Walch Pinot Grigio
Streek: Trentino Alto Adige Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Volle rijke Pinot Grigio De Elena Walch Pinot Grigio is een lekker veelzijdige wijn! Vol… Lees meer
Mezzocorona Terre del Noce Pinot Grigio
Streek: Trentino Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
De Pinot Grigio van Terre del Noce is afkomstig uit de Noord Italiaanse wijnstreek Alto… Lees meer
Miopasso Pinot Grigio
Streek: Sicilië Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio
Heerlijke Pinot Grigio uit Sicilië De Miopasso Pinot Grigio heeft wat meer karakter dan veel… Lees meerIn Italië heet deze druif Pinot Grigio, in Frankrijk Pinot Gris en in Duitsland is de druif bekend onder de naam Rülander. Een groot deel van de productie wordt verbouwd in de streken Veneto, Friuli en Trentino-Alto Adige in Italië. In de Elzas heette deze druif de afgelopen twee eeuwen Tokay d’Alsace, maar die naam is inmiddels verboden door de Europese Unie. De wijnen gemaakt van Pinot Grigio passen goed bij witte vleessoorten en zeevruchten en gerechten met een fruitelement als citroen, perzik, sinaasappels of abrikozen.
Kenmerken van de Pinot Grigio of Pinot Gris
De kleur van de druif kan heel verschillend zijn. In de meeste gevallen is het iets tussen grijzig blauw en bruinachtig roze. De kleur van de wijn kan waterig bleek maar ook teer roze zijn. De smaak is sterk afhankelijk wat de wijnmaker met zijn wijn wil bereiken. De smaak kan rijk, weelderig, vet of bij olieachtig zijn. Maar ook slank, fris, levendig en zelfs tintelend zijn.
Van zichzelf produceert de pinot gris veel suikers als de druif de kans krijgt om volledig te rijpen. Dit kunnen dan logge, spanningsloze wijnen zijn. In Italië houdt men daar (helemaal!) niet van en daarom worden de druiven daar vroeg geplukt om de dan nog aanwezige zuurgraad te behouden.