Op de grote wijnbeurs Vinitaly hebben wij wijnmaker Roberto Venturi leren kennen. Hij nodigde ons uit om zijn wijnen te proeven, nadat we bij het standje van de wijnboer naast hem waren geweest. Uit beleefdheid stemden we in. We hadden een lange lijst wijnboeren te bezoeken op de beurs. Al bij het eerste slokje wisten we het! Dit is in een feestje! We ontdekten een paar betaalbare topwijnen die we nu zelf importeren. De witte wijn Donnamata Marche Bianco van wijnhuis Vini Venturi wordt gemaakt van 50% moscato giallo en 50% moscato bianco. Goudgele kleur. Intense aroma’s van perzik, abrikoos en citrusvruchten. Florale toetsen van vlierbloesem, brem en jasmijn.  Droge, warme, zachte, intense smaak met een mooie frisheid. Een effectieve en innovatieve witte wijn die dankzij zijn elegantie en aroma heel goed samengaat met carpaccio van rauwe vis, sushi en zeevruchten.

Topkeuze volgens De Grote Hamersma!

De Grote Hamersma over Donnamata Marche Bianco: Verfijnde, fluweelzachte blend van de druivensoorten Moscato Giallo en Moscato Bianco. De wijn heeft een goudgele kleur met een aroma van perzik, gevolgd door abrikoos en citrusvruchten. In de mond heel verfrissend, droog, zacht en intens, vol elegantie met florale toetsen van vlierbloesem, brem en jasmijn.

Springt kwispelend tegen je op, met kwijlende limoenen, goudrenetten en wat nootmuskaat. Zo fris als een hoentje. Uitstekend bij kreeft of krab, maar is ook geweldig bij een emmentaler kaasje. ”

Vini Venturi

Zorgvuldige selectie van de druiven aan de plant, verminderde opbrengsten per hectare, continue experimenten in de wijngaard en in de kelder, strikte controles in het laboratorium. Dit en meer maakt de unieke stijl van de Venturi Winery, van Castelleone di Suasa, in de Jesino , het achterland Ancona. Van jongs af aan wijdde Filiberto Venturi – de oprichter – zich met passie en doorzettingsvermogen aan het werk van de wijngaard.  Daarna kwam het produceren van wijn voor zichzelf en voor een klein aantal mensen en vrienden. Vervolgens sloeg deze passie over in een klein bedrijf, in Castelleone, dat ongeveer 10 jaar geleden in zijn opdracht werd opgericht. De gekozen aard van het gebied, het uitdunnen en zorgvuldige selectie van de trossen, met verminderde opbrengst per hectare, en het vakmanschap, uitgevoerd volgens de traditie van Jesi, vormen de basis van de hoge kwaliteit van Venturi-wijnen.