Hamersma over Gustavshof Vom Berg Riesling trocken

Harold Hamersma heeft de wijn Vom Berg Riesling trocken geproefd: “Uit de serie ‘best of’ bij Ekoplaza. Riesling op hoog niveau. ‘Vom Berg’. Dat zal het wezen. Oogverblindend zuiver en verkwikkend. Met kwartszuren en bergbeekverfrissing. Onstuimige citrusgolven, met minerale schuimkoppen. En toch weldadig droog. Kopen.”

Weingut De Gustavshof demeter gecertificeerd

Weingut De Gustavshof gelegen in het hart van Rheinhessen, op ongeveer 30 km ten zuiden van Mainz. Het wordt beheerd door de hele familie inmiddels de 4e generatie en is een klassiek weingut met 18 hectare aan wijngaarden. Sinds 2004 werken zij volgens de richtlijnen van de ecologische wijnbouw. In 2007 lid geworden van EcoVin en bovendien werken zij sinds 2012 biologisch dynamisch volgens de richtlijnen van Demeter.

Smaak en wijn-spijs Vom Berg Riesling

Onderscheidingen

• De Grote Hamersma 2019: 9
• Veganistische productie

Het grootste wijngebied van Duitsland, Rheinhessen, ligt in een vallei van zacht glooiende heuvels. Hoewel wijnstokken vrijwel een monocultuur zijn in de Rheingau of langs de Moezel, zijn ze slechts een van de vele gewassen die de vruchtbare gronden van de uitgestrekte landbouwgronden van deze regio delen. Al sinds de Romeinen wordt hier op de linker Rijnoever wijn verbouwd en het oudste document over een Duitse wijngaardlocatie – de Niersteiner Glöck – betreft een wijnlocatie in Rheinhessen.