Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie - 2013

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2013
Land: Italië
Streek: Veneto
Regio: Valpolicella
Druif: Corvina, Molinara, Rondinella
Domein: Brigaldara
Classificatie: DOCG
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Veel smaak, Rond, Toegankelijk

Complex en interessant

Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie is een wijn gemaakt van druiven welke specifiek worden verbouwd op de heuvels van het “Case Vecie” gebied in Veneto. En wel op 450 meters boven zeeniveau. Hierdoor is er een relatief groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen en is het rijpingsproces ook weer langzamer dan elders. Deze specifieke locatie zorgt voor een hoge zuurgraad, een typisch kruidig aroma en een unieke complexiteit in de wijn. De wijn is een typische Valpolicella en drinkt prima door door zijn frisse karakter. Hij heeft een fluwelen mondgevoel, maar tegelijk ook een stevige intensiteit met zachte tannines op het eind. De wijn is duidelijk complexer en interessanter dan veel van zijn naamgenoten. Gerijpt op Slavonisch eiken voor minstens 1 jaar lang. Het wijnhuis Brigaldara ligt even buiten het dorp San Floriano, ten noorden van Verona. Brigaldara bestaat uit 50 hectare met wijngaarden, olijvenboomgaarden en een zeer modern uitgevoerde wijnkelder.

Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie bij het eten

Deze wijn past bij lichte pastagerechten, gegrild vlees, milde pizza’s, gevogelte en milde harde kazen.

Hoge beoordelingen voor Brigaldara 2013 Amarone della Valpolicella d.o.c.g. ”Case Vecie”

  • 94 pnt. Robert Parker Wine Advocate,
  • 94 pnt. Falstaff Magazine,
  • 3/3 glaasjes Gambero Rosso,
  • 5/5 druiventrosjes Bibenda (Italiaans Gilde van Sommeliers)

Gerelateerde producten